Un contorno.... di rosso vestito!

Rosso, come le rape rosse che ho utilizzato per questo contorno veloce e saporito. Basta acquistare le rape rosse, quelle sottovuoto, che si trovano al supermercato, tagliarle a pezzetti e condirle con olio d'oliva, pan grattato, sale, pepe e un goccio di aceto balsamico. In estate, le condisco anche con la menta fresca e al posto dell'aceto balsamico, uso il succo di un limone fresco....Bontà!