Montanara inside....

E' che mi sento montanara dentro, da tempo immemore, anche se abito praticamente in riva al mare. Anche il mio dentista me l'ha detto: avrei origini nordiche, secondo lui, per la lunghezza dei miei denti... Comincio a credergli, visto che la montagna mi emoziona sempre, anche e soprattutto d'estate.

E naturalmente, riverso nella mia cucina tutto il sapore "montanaro" che è distante da me (purtroppo!!!!)centinaia di kilometri. Comincio dalla polenta: un "comfort food", quando mi va di illudermi di essere tra le mie amate montagne....