Legumi.... una bontà salvalinea!

E che non si può sempre mangiare pasta! E' vero che è la regina della nostra tavola, che si adatta a qualsiasi condimento, però.....Io, almeno una volta a settimana, o anche due, inserisco nel mio menù giornaliero i legumi, siano essi ceci, fagioli o lenticche. Ho scoperto i ceci e i fagioli in barattolo, così risparmio tempo sull'ammollo e sulla cottura, che di solito dura due o tre ore per i legumi secchi. Che poi mia figlia, pastasciuttara convinta, mi chieda di unirli alla pasta....Vabbè!!! Cediamo...;-)